广州开设成人高考的院校还是很多的，例如广州大学、广州中医药大学和广州商学院等，考生选择院校时，应从开设专业、学费、师资还有教学地点等方面进行考虑。
广州大学
广州大学是以国家重要中心城市“广州”命名的综合性大学，继续教育学院位于桂花岗校区，现有成人高等教育本、专科专业43个，成人高等教育在校生2万5千多人。
广州中医药大学
广州中医药大学办学基础为创立于1924年的广东中医药专门学校，如今已形成了体系完整的成人高等学历教育办学格局，主要招收高起本、专升本和专科层次学生，学生学习期满，各科成绩合格，取得相应专业的广州中医药大学成人高等学历教育本/专科毕业证书。
广州商学院
广州商学院前身是创办于1999年的华南师范大学增城学院，学院如今形成了以经济学、管理学为主，文学、法学、工学、艺术学协调发展的学科专业布局，开设23个本科专业，共有10个二级教学单位。
对于高起专的考生来说，大多数人升专科后都是要升本科的，对于能否顺利通过成人高考考试的前提下，专业的选择就显得没那么重要，除了想要考一建、消防等职业资格证，一定要相关专业，大部分资格证、考试、积分落户等都不会要求专业的，这类考生可以选择一些比较容易通过考试的专业；但是如果是因为职业发展规划，那么专业的选择还是需要慎重。
但是对于医学类专业，需要提到的一点是，如果没有医学相关资格证书，就不要浪费时间报名医学相关专业了，因为审核不会通过，需要尽早换专业或者报名前将医学相关执业资格考试通过。对于林学、农学或者园艺等专业，这些专业招生的学校会比较少，如果报了这些专业，有可能会因为学生没达到开班人数而暂停招生。
