成人大学的专业主要包括文学类、艺术类、工学、理学、经济学、管理学、职业教育类、生物科学类、地理科学类、环境科学类等。
一般比较热门的专业包括行政管理、日语、英语、小学教育、电子商务、工商企业管理、会计学、金融学、酒店管理、人力资源管理、计算机网络技术、学前教育、商务英语、市场营销、汉语言文学、建筑工程技术、物流管理、室内设计技术、计算机科学与技术、工商管理、机械设计制造及其自动化等。
不同的专业学习的课程不同，和统招专业的课程设置差不多，例如小学教育专业会学习中文、数学、英语、小学教育学、小学心理学、小学班队原理与实践、小学各学科教学与研究、中国小学教育史、外国小学教育史等；电子商务专业会学习网络零售、网络贸易、国际贸易、电子商务运营与管理、电子商务管理、供应链与物流管理、电子商务组织与送营、商务智能等。
根据个人兴趣选择，兴趣是最好的老师。本来很多人考成考就是抱着一个业余学习的一个心态，如果不是自己喜欢的专业，可能很快就容易放弃，只有自己有兴趣去学这门专业才能持久地付出。
还有些人提升学历是为了更好的工作晋升，或者是谋求更好的工作，所以这些人成考选专业，可以考虑未来职业发展;有些人提升学历，是因为学历低，不能报考职业资格考试，这些考生可以根据自己想考的证书来选择专业。
