江西开设成人高考招生专业有法学、新闻学、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、软件工程、土木工程等，成考考生可以根据自己的兴趣爱好进行选择专业。
成考可以报考的专业包括法学、新闻学、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、软件工程、土木工程、工程管理、市场营销、会计学、财务管理、行政管理、物流管理、电子商务、临床医学、医学影像学、口腔医学、药学、医学检验技术、护理学、城乡规划、建筑学、风景园林、中药学、针灸推拿学、中医学、中西医临床医学等。
| 层次及科类 | 办学形式 | 学费（元/年） | 电子教材费 | |
| 成考专科 | 非艺术类 | 业余、函授 | 1400 | 300元/学生 |
| 成考本科 | 非艺术类 | 业余、函授 | 1700 | |
| 艺术类 | 业余 | 2100 | ||
以上仅供参考，如遇2024年消息以官网发布的最新消息为准。
如果是为了能更好地求职，拓宽自己的就业选择范围，或者是为了考公务员、考事业编、考各种资格证、或者考研，对于这部分成考生来说，专业选择更为重要。
如果你考成人高考单是想拿个文凭用来评定职称，也不打算换工作或者转行的话，那么选择一个好考的院校才是重点，不用追求专业如何，学校名气如何，哪所院校好考就可以报考哪一所；如果你是有名校情结的话，可以选择名气相对比较大的成考院校报考，在同等专业下，院校名气大点也是一个优势。
