华南理工大学组建于1952年，是直属的全国重点大学、国家“双一流”建设A类高校、“985工程”“211工程”重点建设大学，坐落在我国南方名城广州。校园分为五山校区、大学城校区和广州国际校区三个校区，是莘莘学子求学的理想之地，是首届“全国文明校园”获得单位。
电气工程及其自动化
本专业培养掌握电力工程基础理论和知识，掌握电力系统分析计算、微机继电保护、高电压技术、电气设计等方面知识，具有较宽厚的自动化装置和计算机应用技术，能在电力工业部门、大中型 发、输、配电工程和外资企业及相关部门从事电气运行、管理、设计及研究等工作的复合型高级工程技术人才。主要课程：线性代数与概率统计、电路原理、电机学、电力电子技术、发电厂电气部分、电力系统分析(上)、电力系统分析(下)、电力系统自动装置、电力系统继电保护、自动控制原理等。
机械电子工程
本专业培养具有机械电子工程专业基础知识与专业技能，能在生产一线从事机械电子工程专业产品的设计制造、控制开发、应用研究和生产管理等工作的应用型高级专门人才。主要课程：工程力学、数字电子技术、机械设计基础、机械制造技术基础、机械工程材料、机械工程测试技术、机械控制工程基础等。
车辆工程
本专业培养掌握现代汽车技术，具备汽车性能检测、维修、维护、销售的基本知识和技能，能够从事汽车运用管理、销售管理、保养维修、试验和检测等方面工作的高级工程技术人才。主要课程：机械设计基础、汽车维修技术、机械工程测试技术、工程力学、电工与电子技术、汽车构造、汽车运用工程、汽车电子控制技术等。
建筑学
本专业培养掌握建筑设计方面的基本知识、基本理论和基本技能，具有建筑设计方案和建筑施工图绘制等方面的基本能力，能从事与建筑相关的工程设计、施工管理等工作的高级专门设计人才。主要课程：线性代数与概率统计、素描、色彩、阴影与透视、建筑设计初步、计算机辅助设计、建筑物理、建筑构造、建筑设计原理、建筑设计、效果图技法等。
土木工程
本专业培养熟练掌握土木工程领域基础理论和基本知识，掌握建筑结构设计与施工的基本理论和方法，具备一定的分析与解决土木工程技术问题能力的高级应用型人才。主要课程：线性代数与概率统计、结构力学、土力学与基础工程、钢结构原理与设计、建筑结构抗震、建设项目管理、混凝土结构原理与设计、建筑施工技术、高层建筑结构等。
工程管理
本专业培养掌握工程施工、工程造价、工程招投标、工程管理等方面的基本知识与技能，能在建筑工程施工、房地产开发、建设监理、建设行政管理及其他企事业单位从事项目决策和全过程管理的高级复合型人才。主要课程：线性代数与概率统计、管理学原理、工程建设监理、建设项目管理、建筑力学、招投标与工程合同管理、项目风险管理、工程概预算、建筑施工技术等。
计算机科学与技术
本专业培养掌握计算机科学与技术的基本理论和基本方法，掌握计算机软、硬件系统设计的基本方法和应用系统开发技能，能在教育与研究部门、工业企业、金融、管理机关从事计算机系统的分析、计算机硬件或IT产品的研发等工作的高级专门计算机技术人才。主要课程：离散数学、高级语言程序设计(C++)、数据结构、数字逻辑、计算机通信与网络、软件工程、数据库、计算机组成原理，操作系统等。
软件工程
本专业培养熟练掌握软件技术基础理论和软件项目管理知识，熟悉软件专业的前沿发展现状和趋势，具备较高的软件开发、应用、维护等技能，能够胜任计算机科学、软件技术的教学、研究、生产、管理和维护等工作的高级管理人才。主要课程：数据库、高级语言程序设计(C++)、数据结构、计算机网络技术、操作系统、软件体系结构、软件开发技术、面向对象系统分析设计等。
食品质量与安全
本专业培养适应食品工业和社会发展需要，具有良好的职业道德和人文科学素养，掌握化学、生物学、食品科学、食品安全学、管理学等方面的基本理论、知识和技能，熟悉食品安全标准与法规，具有较强的食品安全监测控制与质量管理实践能力和创新精神，能在食品生产、加工、流通和外贸企业，食品与农产品检测机构、监督管理部门，从事食品生产经营、质量与安全控制、分析检测、监督管理、安全评价、技术开发、科学研究等方面工作，知识、能力和素质协调发展的高级应用型专门人才。主要课程：线性代数与概率统计、食品毒理学、食品微生物、食品加工与保藏原理、食品化学、食品生物技术、食品营养与卫生学、食品安全与检测、食品分析等。
工商管理
本专业培养系统掌握经济学和管理学的基本理论、知识和技能，了解市场运行机制，熟悉我国工商管理的方针、政策和法规，能在国际、国内市场中从事各类国际商务活动、企业市场营销和现代经营管理工作的高级工商管理专业人才。主要课程：大学语文、经济学原理、会计学原理、管理学原理、组织行为学、企业战略管理、财务管理、经济法学、营销学原理、生产运作管理等。
行政管理
本专业培养系统掌握行政管理理论、知识和方法，具有较高的管理、宣传、研究、沟通、组织、协调、写作等能力，能适合党政机关、社会团体和企事业单位的行政管理工作或行政管理教学与研究工作的专门人才。主要课程：管理学原理、政治学原理、行政管理学、市政学、社会学概论、行政法与行政诉讼法、当代中国政治制度、公共政策等。
人力资源管理
本专业培养系统掌握人力资源管理基本理论和知识，具有分析和解决人力资源管理问题的基本能力，能适应工商企业及经济管理部门需要的人力资源开发与管理的高级专业人才。主要课程：管理学原理、人力资源管理、行政管理学、薪酬与福利管理、行政领导与行政决策、员工发展与培训、劳动法学、人员素质测评与评估、公共关系学、管理沟通等。
会计学
本专业培养系统掌握市场经济、财务管理的基本理论和方法，具有较宽厚的会计专业理论知识，能独立分析、解决会计业务的高级会计专门人才。主要课程：经济学原理、会计学原理、财务管理、会计信息系统、审计学、中级财务会计、高级财务会计、管理会计、国际会计、财务报表分析等。
财务管理
本专业培养掌握财务管理及相关金融、会计、法律等方面的基本理论、基本知识和基本技能，具有较强的调查研究、综合分析和解决实际问题的能力，可胜任财务、理财管理等方面工作的应用型专门人才。主要课程：经济数学、会计学原理、中级财务会计、财务管理、成本会计、高级财务会计、管理会计、财政与税收、会计信息系统、财务报表分析等。
金融学
本专业培养熟悉国家金融政策法规、具备经济分析预测、对外贸易和市场营销管理技能的应用型、实践性金融专业人才。主要课程：金融市场学、金融学原理、财务管理、国际投资学、国际金融、证券投资分析、商业银行经营管理、投资银行学、房地产金融等。
电子商务
本专业培养熟悉现代管理学理论基础、信息技术专业知识，掌握电子商务技术手段，熟知电子商务环境下商务活动的运作模式，具备电子商务规划、应用和开发管理技能的应用型人才。主要课程：电子商务概论、移动营销与多媒体营销、电子支付与网络金融、数据库与云计算、互联网+与智能制造、互联网+与智能服务、数据挖掘与大数据技术、网络用户消费行为分析等。
市场营销
本专业培养系统掌握经济与管理的基础理论，掌握市场营销基本理论和基本技能，具备市场营销策划和营销管理能力的高级人才。本专业培养市场营销策划和营销管理方面的高级人才。主要课程：管理学原理、营销学原理、会计学原理、经济学原理、财务管理、经济法、消费者行为学、广告学、现代推销学、营销策划等。
商务英语
本专业培养具有扎实的英语语言基础和较强的语言交际能力，具备英语听、说、读、写、译等基本技能，能胜任外事、外经贸、国际文化和科技交流等部门的管理、文秘、公关及翻译等工作，重点面向业务第一线的应用型、实践型的高级外语人才。主要课程：第二外语、高级英语、商务英语、国际贸易实务、商务英语视听说、商务英语笔译、商务英语口译、商务英语写作等。
机电一体化技术
本专业培养掌握机械设计、制造与控制自动化及企业管理，并对先进制造业有概括了解，能在制造业、工矿企业、工程车辆、建筑业、楼宇设备及维护等领域从事机电一体化设备与系统的设计、制造、应用、管理、维修及营销工作的应用技术人才。主要课程：高等数学、大学物理、机械制图、工程力学、机械设计基础、模拟电子技术、单片机原理与应用、液压及气压传动技术、检测技术与信号处理、自动控制原理、机械设备数控技术等。
计算机应用技术
本专业培养掌握计算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修，数据库管理与维护等应用能力和操作能力，能够从事安装、调试、管理、维护与维修等技术服务工作的技术应用性人才。主要课程：高等数学、高级语言程序设计C++、计算机电路基础、计算机接口技术、数据结构、操作系统、数据库、无线传输与接入技术、网络工程与网络管理等。
建筑工程技术
本专业培养熟悉建筑工程设计、施工和管理方面的基础理论和基本知识，掌握工程建设各阶段技术应用的基本技能，能适应工程建设、设计、施工、管理、服务第一线需要的高级应用型人才。主要课程：高等数学、理论力学、材料力学、房屋建筑学、结构力学、混凝土结构原理与设计、建筑工程测量、建筑施工技术、地基与基础等。
